Садовая ежевика, разновидности, размножение, уход

Ежевика – полезная ягода, которую можно без проблем вырастить на участке. Главное правильно подобрать сорт, выполнить посадку и ухаживать за растением. В таком случае с плодового куста садовой ежевики можно будет собрать хороший урожай вкусных ягод.

Описание растения

Садовая ежевика – многолетнее растение, дающее урожай в течение 10-15 лет (в зависимости от сорта). Она имеет маленькую корневую систему, поэтому побеги остаются в том месте, где растение высажено, не распространяясь по всему участку. Стебли рекомендуется подвязывать, чтобы они были направлены вверх. В первый год роста они достигают длины до 2 метров. Еще через год появляются цветки, растение начинает плодоносить. В тени ажина растет плохо, ее обязательно нужно высаживать на солнце. Листья у растения достаточно крупные, эластичные, имеют на поверхности небольшие колючки. Посмотреть изображения куста и ягод можно далее в нашей статье.

Виды и сорта ежевики

Ежевика садовая может быть дикорастущей и окультуренной. Для посадки растения в саду выбирают второй тип ягод. Окультуренные растения имеют подвиды: кустистая, сизая (ежевика колючая), складчатая, обыкновенная. Представлены также разные сорта. Они отличаются способом ухода, размером ягод, могут быть с шипами и без них.

Кустистая ежевика

Главная особенность в том, садовый куст совсем не имеет шипов. Это специально выращенный вид ежевики. Длина стеблей обычно достигает примерно 3,5-4 м. Рекомендуется выбирать кустистую ажину в том случае, если в вашем регионе сильные заморозки. Цветки и плоды начинают образовываться на второй год после высадки. Куст ежевики относится к поздним растениям. Она начинает плодоносить только в начале августа.

Сизая и складчатая ежевика

Сизые кусты ежевики вырастают на 1,5-2 метра. Ухаживать за ними просто, стебли имеют небольшие, но острые шипы. Ягоды имеют небольшой размер, насыщенный вкус с кислинкой. Если посмотреть фото дикой ажины и сизой, то можно увидеть, что кусты схожи между собой, как и вкус их ягод. Главное отличие в том, что окультуренный сорт дает больше урожая.

Складчатая ежевика встречается крайне редко. Это низкорослый вид растения, его выращивание возможно только в саду. В лесу такой куст не встретить. В центральной части России высаживать складчатую ажину не рекомендуется, так как она плохо переносит морозы.

Есть еще один вид кустов – обыкновенный. Это та ежевика, которая растет в лесу. Плоды имеют небольшой размер, они достаточно кислые. Растение хорошо переносит морозы, плодоносит хуже, чем окультуренный сорт.

Самые ценные сорта ежевики

Ежевика сорта имеет разные. Они могут отличаться способом высадки, уходом, количеством и вкусом ягод. К самым ценным можно отнести:

Натчез. Ранний сорт ежевики, который хорошо переносит морозы. Шипов у кустарника нет, ягоды крупные, сладкие;
Оуачита (Ouachita). Рекомендуется в зимнее время укрывать куст для защиты от мороза. Плоды у данного сорта большие и очень сладкие;
Торнфри. Популярный сорт ежевики, ягоды очень вкусные и большие. Стебли подвержены воздействию насекомых, поэтому их нужно будет дополнительно защищать. Побеги обрезают перед заморозками;
Агавам. Сорт, который хорошо переносит как холод, так и жару. Ягоды большие, но очень кислые;
Навахо. Также подойдет для регионов с низкими температурами. Ежевика черная, ягоды крупные, имеют насыщенный вкус и аромат.

На дачном участке можно посадить несколько сортов, главное учесть, подходят ли они для климата в вашем регионе.

Вкус и пищевая ценность ежевики

Ягоды ажины могут быть кислыми, сладкими, кисло-сладкими. Все зависит от сорта кустарника. Они могут использоваться для приготовления вин, варенья, компотов, пирогов и так далее. Плоды окультуренных растений имеет следующие витамины и минералы:

Калий и кальций. Они способствуют укреплению костей и зубов;
Магний. Положительно влияет на нервную систему;
Витамин С. Позволяет улучшить иммунитет;
Витамин Е. Хорошо влияет на состояние кожи, здоровье глаз;
Клетчатка. Улучшает пищеварение, позволяет бороться с лишним весом. Нормализуется уровень сахара в крови;
Антиоксиданты. Очищают организм от токсинов и шлаков.

Полезны у ежевики не только плоды, но и листья. Они позволяют избавиться от диареи, уменьшают воспаление, снимают жар.

Агротехника выращивания ежевики

Выращивание ежевики не требует особых инструментов и техники. Важно правильно выбрать сорт, место для посадки, подготовить почву и осуществляться уход. Посадку садовой ежевики можно сравнить с высаживанием малины.

Выбор места посадки

Важно знать, как растет ежевика и какие для нее нужно создать условия. Первое, что нужно сделать – это подобрать оптимальное место для роста куста. Вот несколько правил и советов:

Избегайте тени. Ежевика любит солнце, поэтому важно выбрать хорошо освещенное место на участке. Если высадить куст в темном месте, то ягоды со временем потеряют свои вкусовые качества и со временем растение просто испортится;
Если вы решили посадить ежевику в несколько рядов, то важно создать оптимальное расстояние между кустами, учитывая тип их роста. Расстояние между кустами прямостоячими должно быть примерно 1 метр, для стелющихся – 3 метра;
Исключите переувлажнение. Обратите внимание на расположение грунтовых вод. Они должны быть на расстоянии минимум 1 метр от растения. Лучше всего располагать кусты на возвышенности, чтобы талая вода не скапливалась на грунте;
Место должно быть защищено от порывов ветра;
Расстояние от куста до забора или стены должно быть не менее 1 метра.

Почвенные требования

Почва для выращивания ежевики обязательно должна быть дренированной, отличаться воздухопроницаемостью. Вырастить куст можно на любой почве, но ботаники рекомендуют выбирать супесчаные грунты или суглинки. Если кусты будут посажены в такой почве, они будут хорошо плодоносить. Важно проводить удобрение, чтобы растение давало хороший урожай. Крайне не рекомендуется высадка в почве, которая имеет большое количество известняка или на засоленных участках.

Посадка ежевики

Посадку ежевики лучше всего проводить весной (в конце апреля или в начале мая). Стоит обратить внимание на сорт куста. Если он стойко переносит морозы, то высадку можно проводить и осенью, но строго до наступления первых заморозков. У саженца должна быть крепкая, полностью развитая корневая часть. Стеблей может быть 1 или 2. Если есть сухие веточки, то перед посадкой их обязательно нужно удалить. К ежевике должен быть свободным проход. Это позволит не сломать плодоносящий куст, а также поможет обеспечить достаточно солнца для активного роста. Ежевика любит тепло.

Посадка проводится поэтапно:

Делаем яму. Она должна соответствовать размеру корневой системы. Обычно делают ямку, глубиной примерно 35-40 см. На дно кладут дренажный материал. Слой должен быть небольшим. Поверх него засыпают специально подготовленную почву. Смесь делают немного влажной, рекомендуется влить в яму 7-8 литров воды. Корни нужно обрезать на 1-2 см. Нужно постараться уложить корни так, чтобы они равномерно там располагались;
Засыпаем корни землей и немного утаптываем;
Через пару недель саженцы нужно немного подрезать.

Прополка рыхление мульчирование ежевики

Прополку куста рекомендуется проводить 1 раз в 2-3 недели. Лучше всего смотреть на состояние почвы. Если сорняков много, то требуется вовремя их удалять. Чтобы повысить уровень аэрации корневой системы, проводится рыхление почвы. Делать это нужно не чаще, чем 1 раз в месяц. Выращивать ежевику без мульчирования нельзя. Процесс проводится перед заморозками, так как он позволяет растению лучше перенести морозы.

Полив растения и защита от солнца

Ежевика относится к засухоустойчивым растениям, но куст требуется поливать регулярно, пересушивания почвы допустить нельзя (особенно в период созревания ягод). Помимо полива, важно создать и достаточно влажный воздух около куста. В период сильной засухи рекомендуется ставить обрызгиватели. Но только в вечернее время, иначе солнце будет обжигать листы еще больше.

Молодые кусты нужно всегда держать в немного влажном грунте. В период активного роста им нужна влага. Использовать рекомендуется теплую воду, отстоянную. В середине августа нужно поливать растение чуть меньше, а в конце осени (но до наступления морозов) под куст вливают до 25 литров воды. Влага позволяет растению лучше пережить зиму.

Удобрения для ежевики

Куст ежевики требует сбалансированного «рациона». В нем должно быть достаточное количество полезных микроэлементов для активного роста и урожая. Особенно это важно в период цветения и роста куста. В конце мая нужно начать удобрять ежевику составами, богатыми минералами.

Когда ажина цветет ей нужно большое количество калия. В это время удобряют растение с золой (готовят раствор: 200 грамм золы на 8 литров воды). Когда ягоды только начинают появляться, удобрение должно быть комплексным, с большим количеством минералов и витаминов.

Правила формирования куста садовой ежевики

На всех этапах роста ежевики, важно вовремя проводить формирование куста. Его нужно регулярно подрезать. Это способствует активному росту и плодоношению. Подрезку лучше всего проводить весной и осенью. Работать нужно в перчатках, особенно, если куст име6ет шипы. Обратите внимание, что ветки у ежевики очень гибкие, поэтому обрезать их просто. Формирование можно проводить несколько способами:

Веером. В данном случае новые ветки и те, которые уже дают плоды, разделяют друг от друга;
Канатным. Используются для этого шпалеры. Они позволяют расположить ветки вертикально;
Плетением. Шпалеры переплетают побегами;
Кустовым. Посередине кустарника располагают стойку, вокруг нее растет ежевика.

Два раза в год нужно обрезать верхушки куста.

Как размножить ежевику садовую 5 способов

Важно знать, как правильно размножить садовую ежевику, чтобы саженцы хорошо принялись. Проводить процесс можно в любое время года, кроме зимы. При этом для каждого времени года подходит разный способ размножения и высадки.

Размножение горизонтальными отводками

Размножать куст можно горизонтальными отводками. Лучше всего использовать метод для стелющейся ежевики. Это связано с тем, что метод основан на пригибании куста к земле. Проводить размножение рекомендуется с конца мая по конец августа. Метод стоит использовать в том случае, если ежевики много. Для проведения метода нужно:

Сделать небольшое углубление (на 15 см);
Опустить побег к углублению. Лучше всего выбирать длинные отростки;
Зафиксировать их. Делать это нужно в верхней и нижней части. Фиксацию можно провести с помощью крючка, нижнюю часть можно немного придавить кирпичом;
Притрусить землей, замульчировать и хорошо полить.

После того, как саженцы стали крепкими, их можно отсадить.

Черенкование зеленых побегов

Если вы решили провести размножение зеленых побегов, то срезать их рекомендуется в середине лета. Как и предыдущий метод, черенкование лучше всего подходит для стелющихся кустов. Но сорта Дирксен Торнлесс и Смутстем плохо укореняются, если их размножать таким способом.

Выполняем такие действия:

Срезаем зеленых побегов (у них должно быть несколько междоузлий);
Высаживаем в небольшие емкости. Почва должна быть рыхлой, иметь в составе торф и песок;
Помещаем стаканчики в теплицу. Влажность внутри нее должна быть 95-100%;
Через несколько месяцев появятся листочки. Тогда можно проводить высадку ежевики в открытый грунт.

Размножение одревесневшими черенками ежевики

Если срезать зеленые побеги не было возможности, то сделать это можно в осеннее время. Только это будут уже одревесневшие черенки. Но учтите, что данный метод размножение считается неэффективным, так как отростки часто погибают. Размножение выполняется следующим способом:

Нарезаются черенки, высотой 25 см;
Их нужно прикопать в землю в глубину на 20 см. Там черенки должны находиться до весны;
Весной их нужно выкопать, немного срезать (черенок должен быть высотой 15-20 см). Далее высаживаем черенки в ряд, идеальное расстояние между ними – 10 см. Прикапываем землей;
Проводим поливку, удаление сорняков;
Как только на веточках появилось 2-3 листочка, то черенки можно высадить в нужное для вас место.

Размножение ежевики корневыми отводками

Размножаться кусты ежевики могут корневыми отпрысками. Для этого требуется:

Срезать корни длиной 9-10 см, диаметром – 4-5 мм;
В весеннее время их прикопать. Строго горизонтально вглубь примерно на 5 см;
Если регулярно проводить полив, то вскоре появятся новые отростки.

Размножение делением куста ежевики

Данный метод выбирают редко и только в том случае, если другой способ размножения провести нельзя. Нам нужно:

Выкопать кусты;
Разделить их таким образом, чтобы в каждой части были молодые побеги, а также была хотя бы одна подземная почка. Обратите внимание, что старые корни для деления куста не используются;
Рассадить саженцы в подготовленные ямки.

Сбор урожая ежевики

Ягоды куста ежевики начинают созревать с начала лета по конец августа. Важно знать, как плодоносит ежевика, учитывая выбранный сорт растения. Ботаники советуют собирать ягоды все сразу. Чтобы определить, созрели они или нет, нужно обратить внимание на их цвет. Он может от темно-фиолетового до черного (это также зависит от сорта). На картинках он может немного отличаться от реального цвета ягод.

Перед тем, как срывать ягоды, их нужно прощупать. Они не должны быть мягкими, собирают плотные плоды. Сбор нужно проводить только в хорошую погоду, без дождя. Иначе есть вероятность, что местах, где росли ягоды, на ветках начнет появляться гниль. Урожайность зависит от возраста растения и сорта. Обычно здоровый куст среднего возраста позволяет собрать примерно 8-10 кг ягод.

Уход за ежевикой

Важно знать, как ухаживать за ежевикой, так как от этого зависит урожайность и здоровье растения. Нужно вовремя проводить обрезку, полив, укрывать растения в зимнее время и защищать от солнца летом. Уход за ежевикой должен быть регулярным.

Весной и осенью

На протяжении всего года нужно ухаживать за кустом, чтобы получить хороший урожай. Весной после того, как снега полностью растаял и по прогнозу будет только плюсовая температура, укрывной материал нужно снять (пленку). После этого стебли нужно подвязать к шпалерам. Как только начинают образовываться почки, нужно обрезать те части куста, которые промерзли и плодоносить не будут. После зимы кусту нужно хорошо насытиться. Для этого под него нужно насыпать полведра компоста, добавив 2 ст. л. суперфосфата. Далее нужно немного прорыхлить землю (примерно на 5 см в глубину).

Осенью, после того, как весь урожай был собран, все побеги, которые плодоносили, вырезают под корень. Если сорт не предусматривает укрывание на зиму, то можно сделать верхушки растений чуть меньше. Осеннюю обрезку очень важно проводить. От этого зависит урожай в следующем году, а также выживет ли растение после холодов.

Подготовка к зимовке

Практически все сорта ежевики плохо переносят низкие температуры. Если в вашем регионе, показатели могут достигать -15 градусов и ниже, то важно подготовить куст к зимовке. Однолетние побеги рекомендуется прижимать как ниже к земле, чтобы они были под снегом. Делать это нужно до наступления морозов, так как из-за холода стебли дубеют, и их сложно будет прижать. Если ежевика будет укрыта на зиму, то обрезку однолетних побегов не проводят.

Как укрыть пряморослую ежевику

Стелющуюся ежевику прижать к земле, чтобы укрыть легко, так как ветки очень гибкие. С пряморослой ажиной чуть сложнее. Если гнуть стебли, то они могут сломаться. Рекомендуется в конце лета поснимать стебли со шпалер и верхней их части зафиксировать не очень тяжелый груз. Таким образом растение будет постепенно наклоняться и ветки не сломаются. Далее укрываем ежевику, как и стелющийся сорт.

Уход в зимнее время

Зимой в особом уходе ежевика не нуждается. Главное правильно подготовить растение еще по осени. Укрыть его нужно до наступления холодов (до -5 градусов). Данную процедуру проводят не для всех видов растений, а только для тех, которые не относятся к морозоустойчивым. После укрытия ежевики, делать с ней ничего не нужно.

Защита от болезней и вредителей

Ежевика – это растение, которое может подвергаться не только негативному воздействию мороза, но и болезням, вредителям. Крайне важно защитить ягоду заранее, иначе есть вероятность гибели растения.

Болезни ежевики

К самым популярным болезням ежевики можно отнести:

Антракноз. Чаще всего возникает в том случае, если растение «проживает» во влажной среде. Это грибковое заболевание, которое сопровождается изменением цвета листов, на них появляются трещины. Нужно вовремя удалить пораженные участки, чтобы заболевание не разрасталось;
Белая пятнистость. Это заболевание также называют септориоз. Зачастую заболевание появляется в том случае, если лето было дождливым. На листах появляются коричневые бляшки с белой окантовкой. Пораженные части нужно обрезать и поджечь;
Мозаика. Это вирусное заболевание, проявляющееся мозаичными пятнами. Они имеют желто-зеленый оттенок;
Кольцевая пятнистость. Болезнь появляется из-за червей нематод. Главный симптом – желтые пятна на листах;
Ржавчина. Считается одним из самых распространенных заболеваний. Она проявляется в виде желтых, коричневатых пятен на листьях. Стебли становятся очень хрупкими и ломаются при минимальном механическом воздействии. Если вовремя не лечить ржавчину, то вскоре все листья опадут и ежевика погибнет. Есть различные средства, которые позволяют быстро справиться с недугом.

Также ежевика подвержена таким заболеваниям как: курчавость, дидимелла, вертицеллез, корневая гниль.

Основные вредители

Растущая культура может погибнуть из-за воздействия насекомых и птиц. Чаще всего поражают следующие вредители:

Птицы. Они поедают ягоды, поэтому дачники часто накрывают растение защитной сеткой;
Ежевичная тля;
Клещи (обычные и ежевичные);
Медведка;
Трипсы;
Гусеницы;
Блохи;
Майские жуки;
Пилильщик и так далее.

Для того, чтобы защитить растение от негативного воздействий, нужно вовремя использовать специальные средства. Вот несколько советов:

Для профилактики или лечения антракноза используется состав Чистофлор;
От серой гнили поможет Эупарен;
Уничтожить малинового жука может Актеллик;
От паутинного клеща спасет Фитоверм.

Также можно использовать народные методы. Применяют зачастую отвары растений. Это может быть бархатцы или полынь.

Если вирусы и вредители уже одолели ежевику, то нужно пораженные стебли и листья нужно обрезать, а потом спалить. Ветви после этого рекомендуется обработать подходящим защитным составом.

Ежевичный клещ причина недозрелых ягод ежевики

Часто случается так, что плодоносящий куст приносит не черные ягоды, а красные. Основная причина в том, что ягоды не дозревают, имеют красный цвет – это негативное воздействие ежевичного клеща. Насекомое имеет небольшие размеры. В зимнее время они чаще всего обитают на побегах, а весной они перемещаются на молодые листья и отростки. Клещи быстро размножаются. На листах растения самки оставляются яйца. Насекомые высасывают питательные вещества из растения, и в это время пускают «яд», которые негативно влияет на ежевику. Если посмотреть на фото ежевики, где ее поразил клещ, то можно заметить неравномерное окрашивание плода и красный, порой даже оранжевый оттенок.

Обрезка ежевики

Выращивание ежевики на даче требует регулярной обрезки. Если данный процесс не проводить, то урожай будет плохим, а через время растение и вовсе погибнет.

Когда обрезать ежевику

Обрезка ежевики проводится всего два раза в год. Делать это нужно весной и осенью. Перед зимой стебли нужно подготовить к зимовке. Осенняя подрезка позволяет:

Все питательные вещества будут поступать только молодым стеблям, а не питать старые ветки;
Повысить стойкость ежевики к морозам;
Улучшить цветение в летнее время;
Снижается уровень нагрузки на ветки.

Весной обрезка проводится для того, чтобы удалить промерзшие ветки.

Как обрезать ежевику

Обрезать ежевику рекомендуется только на второй год, после того, как она в первый раз принесла плоды. Для этого нужно выполнить следующие действия:

Нужно обрезать те побеги, которые летом принесли плоды. Запомните, что они не могут плодоносить более 1 раза;
Остальные стебли нужно немного обрезать и подвязать;
В начале лета некоторые специалисты рекомендуют немного срезать верхушки ежевики, чтобы высота растения была 150-160 см. Это процесс положительно влияет на рост новых побегов (боковых).

Установка шпалер для ежевики

Шпалеры – это конструкции, которые позволяют вьющимся растениям находиться в вертикальном положении. То есть, они служат для того, чтобы стебли и листья не лежали на земле. Шпалеры:

Упрощают сбор ягод в летнее время;
Предотвращают гниение ягод и листьев;
Позволяют подкормке проникать в землю, а не находится на ветках;
Делают так, что растение растет строго по ряду;
Позволяют саду выглядеть эстетично.

Шпалеры позволяют плетистой ежевике давать больше плодов и не портиться от влаги.

Схема установки шпалеры из столбов и проволоки

Шпалеры могут быть однополосными и двухполосными. Выбирать тип конструкции нужно, исходя из особенностей роста ежевики и ее размера.

Для создания однополосной конструкции нужно подготовить:

Два столба. Они могут быть деревянными и металлическими (высота примерно 2,20 метра);
Проволоку (длину нужно рассчитать таким образом, чтобы материала хватило от края до края столба в 3-4 ряда). Шаг между рядами должен быть 60 см.

Установка происходит следующим образом:

В одном и другом конце ряда, где растет ежевика, нужно сделать лунки для установки столбов. Их глубина должна быть примерно 70 см;
В лунки устанавливаются столбы. Лучше всего выбрать металлические профильные трубы. В нижние части вставляются специальные заглушки;
Далее фиксируются столбы с помощью бетонного раствора;
К металлическим столбам приваривают 4 гайки М10;
В них устанавливаются болты;
К шляпке болта приваривают другую гайку;
В них продевается проволока.

Чтобы отрегулировать уровень натяжения нужно прокрутить болт.

Возможные проблемы

Несмотря на то, что сегодня существует большое количество разных сортов и советов по их выращиванию, есть большая вероятность, что выращиваемая культура не приживется, будет плохо плодоносить или иметь другие проблемы:

Ежевика для разных регионов

Корни не приживаются. Это значит, что выбран плохой саженец. Чаще всего это связано с тем, что корневая система была не до конца развита. Также должно быть несколько стеблей и листков;
Плохой урожай. Ежевика может плохо плодоносить из-за того, что неправильно была проведена обрезка. Причины также могут быть такими: неправильно выбранные удобрения и грунт, неподходящие климатические условия;
Опадают листья. Обычно это связано с наличием у кустового растения заболевания или негативного воздействия насекомых. Помимо того, что листья опадают, они также могут менять свой цвет, покрываться трещинами и так далее.

Есть разные сорта растений и для каждого региона нужно выбирать оптимальный вариант, ориентируясь на погодные условия. Нужно учитывать количество осадков, ветра, максимально высокие и низкие температуры, уровень влажности воздуха и прочие факторы.

Сорта для средней полосы России, Подмосковья

При выборе рассады ежевики в данном случае нужно обращать внимание на уровень морозостойкости. Для средней полосы России стоит сажать ежевику, которая хорошо переносит низкие температуры и ее не нужно укрывать. Но специалисты рекомендуют все-таки использовать пленку для защиты растения или накрыть землю листвой. Также нужно обратить внимание на сроки созревания. Подойдут ранние сорта кустов.

Ежевика для выращивания на Урале и в Сибири

Сложно найти сорт ежевики, который подошел бы для выращивания на Урале или в Сибири, так как регионы отличаются сильными морозами. Но совсем недавно были созданы новые сорта, предназначенные для ультранизкой температуры. Это может быть сорта Дарроу, Апачи, Арапахо, Уфимская. Обратите внимание, что они относятся к тем, которые укрывать не нужно. Но если речь идет о росте в очень суровом климате, то без дополнительной защиты не обойтись.

Сорта ежевики для Беларуси и Ленинградской области

Погодные условия и температурные режимы Беларуси и Ленинградской области схожи. Для них характерна не очень суровая зима и прохладное лето. Лучше всего выбрать сорта, который имеют средний срок созревания плодов. Это может быть Арапахо или Трипл Краун. Рекомендуется зимой куста укрывать.

Ежевика для юга России и Украины

Для южной части РФ и территории Украины можно выбирать практически все виды ежевики, так как климат достаточно теплый. Подойдут даже ремонтантные и вязолистные кусты. Но стоит обратить внимание на то, как сорт противостоит высоким температурам и палящему солнцу. Он должен хорошо справляться с жарой.

Итак, важно знать, как растет ежевика, как правильно за ней ухаживать и выбрать сорт для подходящих климатических условий.